참치, 방울토마토와 시금치를 곁들인 통밀 펜네

방울토마토를 씻어 반 또는 4등분하고 소금을 뿌립니다. 물 한 컵, 오일 한 숟가락, 바질과 함께 달라붙지 않는 팬에 넣고 뚜껑을 덮어 약한 불에서 15~20분간 조리하며, 나무 주걱으로 가끔 뒤집습니다.

다 익으면 참치를 넣고 나무 주걱으로 천천히 섞습니다.

그동안 냄비에 물을 끓이고 물이 끓으면 파스타를 넣어 소금을 넣고 포장지에 표시된 시간대로 익힙니다.

파스타가 익는 동안 냄비에서 물을 작은 국자 하나 떠서 넣고, 참치와 방울토마토 혼합물을 센 불에서 몇 분 더 저으며 섞습니다.

파스타가 익으면 물기를 빼고 완성한 혼합물과 함께 팬에 넣습니다. 시금치를 넣고 나무 주걱으로 모두 잘 섞어 이 훌륭한 요리를 맛봅니다.