아주 부드러운 레몬 케이크
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레몬즙과 레몬 껍질로 만든 부드럽고 향긋하며 가벼운 레몬 케이크로, 아침 식사나 맛있는 홈메이드 간식으로 내기에 좋습니다.
난이도: 쉬움
조리 시간: 40분조리: 40분
준비 시간: 20분준비: 20분
레몬즙과 레몬 껍질로 만든 부드럽고 향긋하며 가벼운 레몬 케이크로, 아침 식사나 맛있는 홈메이드 간식으로 내기에 좋습니다.
달걀과 설탕을 밝고 부풀어 오르며 거품이 풍성한 혼합물이 될 때까지 휘핑합니다.
오일, 우유, 레몬즙과 간 레몬 껍질을 넣고 잘 섞습니다.
밀가루, 감자 전분, 베이킹파우더를 체에 내리고 소금을 넣은 뒤, 매끄럽고 덩어리 없는 반죽이 될 때까지 조금씩 섞어 넣습니다.
유산지를 깐 틀에 반죽을 붓고 180 °C의 일반 오븐에서 약 40분간 굽습니다. 꼬치로 익었는지 확인한 다음 완전히 식힙니다.
케이크 틀
유산지
실온에서 케이크 덮개 아래에 2일간 보관합니다. 냉장고에서는 마르지 않도록 잘 덮어 최대 4일까지 보관할 수 있습니다.
레시피에 껍질도 사용하므로 무농약 유기농 레몬을 사용합니다. 더 고른 조각을 만들려면 자르기 전에 케이크를 식힙니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 284.57 |
| 탄수화물 (g) | 42.64 |
| 당류 (g) | 23.85 |
| 지방 (g) | 11.55 |
| 포화지방 (g) | 1.76 |
| 단백질 (g) | 4.26 |
| 식이섬유 (g) | 0.78 |
| 소금 (g) | 0.18 |
