이 머핀은 달걀, 글루텐, 유당이 들어 있지 않습니다. 알레르기가 있거나 특정 식품을 소화하지 못하는 사람에게 매우 좋습니다.
얇게 썬 사과를 설탕 1큰술과 레몬즙에 재워 둡니다.
볼에 설탕, 요구르트, 오일을 넣고 힘차게 휘젓습니다.
쌀가루, 레몬 제스트, 베이킹파우더와 과일 주스를 넣습니다.
재료가 잘 섞일 때까지 반죽합니다. 반죽을 머핀 컵에 절반 정도 붓고 잼 1작은술을 넣습니다.
가장자리까지 반죽을 더 붓고 사과로 장식합니다.
예열한 오븐에서 머핀 컵을 40분간 굽습니다.
머핀을 꺼내 기호에 따라 슈거파우더를 뿌립니다.
중간 크기 머핀 컵 12개
볼
손 거품기 또는 전기 거품기
주걱
실온에서 2일간 보관할 수 있습니다.
Italia, Campania
| 에너지 (kcal) | 234.71 |
| 탄수화물 (g) | 39.22 |
| 당류 (g) | 20.06 |
| 지방 (g) | 8.41 |
| 포화지방 (g) | 1.54 |
| 단백질 (g) | 2.55 |
| 식이섬유 (g) | 0.61 |
| 소금 (g) | 0.11 |
