쌀가루와 즙이 많은 자두를 사용한 이탈리아 전통의 자두 갈레트를 맛보세요. 엄선된 재료로 완성한 정통의 맛을 만나보세요!
큰 그릇에 자두와 자두 잼을 제외한 모든 재료를 넣고 반죽합니다.
반죽을 한 덩어리로 만들어 냉장고에서 약 30분간 휴지시킵니다.
유산지를 깐 틀에 파트 사블레 반죽을 펴고 포크로 구멍을 냅니다.
자두 잼을 채우고 자두 조각을 올린 다음 가장자리를 안쪽으로 눌러 접습니다.
예열한 오븐에서 180°C로 약 40분간 굽습니다. 항상 꼬치 테스트를 하세요.
Italia, Campania
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