발렌타인데이를 축하하기에 완벽한 디저트로, 부드럽고 맛있는 라즈베리 브리오슈 하트입니다.
원하는 색상에 따라 양을 조절하면서 건조 라즈베리 가루를 밀가루와 섞어 반죽을 준비합니다.
반죽의 부피가 두 배가 될 때까지 발효시킵니다.
쿠키 커터를 사용해 반죽에서 하트 모양을 만듭니다.
뜨거운 기름에 브리오슈 하트를 노릇하게 튀깁니다.
건조 라즈베리 가루를 섞은 설탕에 하트를 굴립니다.
쿠키 커터
튀김기 또는 튀김용 팬
발렌타인데이에 이상적입니다.
Italia, Emilia Romagna
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| 에너지 (kcal) | 257.45 |
| 탄수화물 (g) | 46.01 |
| 당류 (g) | 12.98 |
| 지방 (g) | 6.15 |
| 포화지방 (g) | 3.24 |
| 단백질 (g) | 7.34 |
| 식이섬유 (g) | 1.34 |
| 소금 (g) | 0.07 |
