매우 크리미하고 풍부하며 맛이 좋고 치즈가 늘어나는 오븐 요리입니다. 맛있고 빠른 한 끼 식사로 안성맞춤입니다.
볼에 리코타, 달걀, 간 Parmigiano Reggiano, 미리 익혀 둔 시금치를 넣고 주걱으로 섞어 균일하고 크리미한 혼합물을 만듭니다.
엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 두른 오븐용 그릇 바닥에 빵가루를 뿌리고, 리코타와 채소 혼합물, 얇게 썬 스카모르차, 익힌 햄을 차례로 넣은 다음 베샤멜소스로 전체를 덮습니다.
마지막으로 Parmigiano Reggiano를 뿌리고 200도 오븐 또는 에어프라이어에서 15~20분간, 표면에 노릇한 껍질이 생길 때까지 조리합니다.
오븐용 그릇
주걱
냉장고에 최대 2일간 보관합니다.
미리 만들어 두었다가 내기 전에 데워도 좋습니다.
Italia, Lazio
| 에너지 (kcal) | 143.26 |
| 탄수화물 (g) | 4.01 |
| 당류 (g) | 2.12 |
| 지방 (g) | 9.74 |
| 포화지방 (g) | 4.57 |
| 단백질 (g) | 9.72 |
| 식이섬유 (g) | 0.53 |
| 소금 (g) | 0.29 |
