글루텐 프리 달콤한 파스타 브리제

그릇에 글루텐 프리 믹스, 물, 기름, 설탕과 소금 한 꼬집을 넣으세요. 주걱으로 섞은 다음 손으로 반죽해 탄력 있고 끈적이지 않은 공 모양으로 만드세요.

랩이나 접시로 덮고 오븐을 180°C로 예열한 뒤 사과를 준비하세요.

사과의 껍질을 벗기고 얇게 썰어 주세요.

밀가루를 뿌린 유산지 위에 파스타 브리제를 올리고, 지름 약 4mm의 원형이 되도록 밀어 펴세요.

가장자리를 비워 두고 잼을 바른 뒤, 잼 위에 쿠키를 부숴 뿌리고 사과로 장식하세요.

속을 채운 후 부순 쿠키와 설탕을 조금 뿌려 달콤하고 예쁜 크러스트를 만드세요.

가장자리를 접고 오븐 중앙 선반에서 약 35분 또는 노릇해질 때까지 구우세요.

식힌 후 맛있게 드세요.