가을이나 겨울철 간식으로 완벽한 크리미하고 포근한 핫초콜릿입니다. 우유, 옥수수 전분과 다크 초콜릿으로 글루텐 없이 만들며, 감미료와 휘핑크림은 선택 사항입니다.
우유 또는 식물성 음료를 작은 냄비에 붓고 옥수수 전분을 넣은 다음, 거품기로 덩어리 없이 균일해질 때까지 섞습니다.
냄비를 중불에 올리고 혼합물이 걸쭉해져 크리미한 농도가 될 때까지 계속 저어 줍니다.
불을 끄고 잘게 자른 다크 초콜릿을 넣은 다음 완전히 녹을 때까지 섞습니다. 더 달콤한 핫초콜릿을 원한다면 감미료를 넣습니다.
핫초콜릿을 컵에 붓고 취향에 따라 휘핑크림을 곁들이거나 곁들이지 않고 즉시 제공합니다.
핸드 거품기
핫초콜릿은 만든 직후 섭취하는 것이 좋습니다. 남은 것은 냉장고에서 하루 동안 보관할 수 있으며, 잘 저으면서 데워 드세요.
인증된 재료를 사용하면 자연스럽게 글루텐 프리로 만들 수 있습니다. 일반 우유를 식물성 음료로 대체하고 단맛은 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 81.68 |
| 탄수화물 (g) | 11.79 |
| 당류 (g) | 5.42 |
| 지방 (g) | 3.14 |
| 포화지방 (g) | 1.28 |
| 단백질 (g) | 1.26 |
| 식이섬유 (g) | 0.7 |
| 소금 (g) | 0.09 |
