이미 준비된 브리제 반죽에 검은 케일, 감자, 소시지를 넣어 만든 쉽고 빠른 짭짤한 파이입니다. 거부할 수 없는 맛의 조합입니다!
물이 가득 담긴 냄비에서 감자가 부드러워질 때까지 삶습니다.
물기를 빼고 따로 둡니다.
팬에 오일을 약간 두르고, 미리 씻어 둔 검은 케일과 잘게 자른 소시지를 약 30분간 익힌 뒤 소금으로 간합니다. 식혀 둡니다.
브리제 반죽을 펼쳐 유산지와 함께 타르트 틀에 옮깁니다.
포크로 브리제 반죽 표면을 여러 군데 찌릅니다.
그릇에 감자를 깍둑썰기하고 엑스트라 버진 올리브 오일을 약간 뿌린 뒤 소금과 가루 오레가노를 넣고 섞습니다.
감자를 파이 위에 붓고 표면 전체에 고르게 펼칩니다.
검은 케일과 소시지, 깍둑썰기한 프로볼라를 올립니다.
가장자리를 안쪽으로 접어 닫습니다.
200°C에서 40분간 굽습니다.
냉장 보관
Italia, Lombardia
| 에너지 (kcal) | 132.64 |
| 탄수화물 (g) | 11.76 |
| 당류 (g) | 0.5 |
| 지방 (g) | 6.89 |
| 포화지방 (g) | 3.2 |
| 단백질 (g) | 6.08 |
| 식이섬유 (g) | 1.65 |
| 소금 (g) | 0.39 |
