놀라울 정도로 부드러운 독특한 케이크.
거품기로 달걀, 설탕, 소금을 밝고 폭신해질 때까지 휘핑한다.
바닐라, 요구르트, 녹인 버터를 넣고 섞는다.
체 친 밀가루와 베이킹파우더를 맥주와 번갈아 조금씩 넣는다.
잘 섞어 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 링 틀에 붓는다.
예열한 오븐에서 180도로 약 45분간 굽는다.
꼬치 테스트를 한다.
케이크를 식힌 뒤 틀에서 빼고 슈거파우더로 장식한다.
굽기 전에 꼬치 테스트를 한다. 슈거파우더로 장식하기 전에 식힌다.
Italia, Liguria
| 에너지 (kcal) | 251.71 |
| 탄수화물 (g) | 24.91 |
| 당류 (g) | 1.28 |
| 지방 (g) | 14.03 |
| 포화지방 (g) | 7.53 |
| 단백질 (g) | 5.6 |
| 식이섬유 (g) | 0.78 |
| 소금 (g) | 0.21 |
