카카오 크럼블을 올린 맛있는 시트러스 머핀으로, 맛있는 아침 식사나 간식에 안성맞춤입니다.
오렌지와 레몬 껍질의 절반을 설탕과 함께 다지기 기계나 푸드 프로세서에 넣고 갈아 주세요.
달걀, 해바라기씨유, 오렌지즙과 레몬즙을 넣고 계속 갈아 주세요.
밀가루, 슈거파우더, 베이킹파우더와 소금을 넣고 균일하고 부풀어 오른 반죽이 될 때까지 갈아 주세요.
준비한 머핀 컵에 반죽을 붓고 냉장고에 약 30분간 넣어 두세요.
크럼블을 만들기 위해 남은 오렌지와 레몬 껍질의 절반을 설탕과 함께 갈아 주세요.
밀가루, 조각낸 차가운 버터와 카카오를 넣고 알갱이 같은 반죽이 될 때까지 갈아 주세요.
머핀 표면에 크럼블을 뿌리세요.
190°C에서 15~20분간 굽고, 익었는지 확인하세요.
식힌 후 원한다면 슈거파우더를 뿌려도 됩니다.
다지기 기계 또는 푸드 프로세서
머핀 컵
밀폐 용기에 담아 2~3일간 보관하세요.
아침 식사나 간식에 잘 어울리며, 슈거파우더를 뿌려 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
Italia, Toscana
| 에너지 (kcal) | 227.58 |
| 탄수화물 (g) | 37.65 |
| 당류 (g) | 22.62 |
| 지방 (g) | 7.18 |
| 포화지방 (g) | 3.7 |
| 단백질 (g) | 4.64 |
| 식이섬유 (g) | 1.53 |
| 소금 (g) | 0.19 |
