통밀가루와 그릭 요거트로 건강하고 맛있는 이탈리아풍의 풍미를 더한 요거트 피아디나의 진정한 맛을 만나 보세요. 지금 만들어 보세요!
모든 재료를 넣고 손으로 매끈하고 균일한 반죽 덩어리가 될 때까지 치댄 다음, 행주로 덮어 30분간 휴지시키세요.
이제 반죽을 3등분하고, 각 반죽을 밀대로 밀어 둥근 피아디나를 만드세요. 원한다면 손으로 펴도 됩니다.
크레쇼네는 반쪽에 속을 채운 다음 접고, 손가락으로 눌러 가장자리를 잘 밀봉하면 됩니다. 토마토와 모차렐라, 리코타와 시금치, 호박과 감자 등으로 속을 채운 짭짤한 버전을 만들 수 있습니다. 재료는 원하는 만큼 넣으세요! 하지만 주의하세요 👇 저는 가짜 Nutella를 넣은 달콤한 버전으로 만들었습니다 🍫🍫🍫. 잘 익은 바나나를 으깨고 코코아 한 숟가락, 꿀과 다진 호두를 넣었습니다.
Italia, Emilia Romagna
| 에너지 (kcal) | 234.05 |
| 탄수화물 (g) | 33.61 |
| 당류 (g) | 2.51 |
| 지방 (g) | 6.32 |
| 포화지방 (g) | 2.23 |
| 단백질 (g) | 10.18 |
| 식이섬유 (g) | 4.37 |
| 소금 (g) | 0.13 |
