물기를 뺀 병아리콩과 타히니로 만든 부드럽고 풍미 깊은 후무스의 정통 맛을 만나 보세요. 동양의 전통을 더하기에 완벽합니다. 지금 맛보세요!
병아리콩을 헹군 뒤 타히니 3큰술, 레몬즙, 소금 반 티스푼, 물 80ml와 함께 갈아 주세요. 기호에 따라 향신료를 넣어도 됩니다. 저는 항상 강황을 한 꼬집과 파프리카를 넉넉히 넣습니다! 통밀 빵 크루통과 당근, 오이, 셀러리, 펜넬, 래디시 같은 채소를 곁들이면 가장 잘 어울립니다.
Italia, Emilia Romagna
