바삭한 빵 위에 잘 익은 아보카도와 훈제 연어, 달걀을 올린 정통 아보카도 토스트의 맛을 만나 보세요. 레몬을 더해 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다!
먼저 아보카도 반 개를 포크로 으깨고 소금과 레몬을 넣으세요.
팬에 기름을 두르고 식빵의 각 면을 노릇하게 구우세요.
적당히 넓은 냄비에 물을 끓이고 소금과 화이트 와인 식초 한 큰술을 넣으세요. 세게 저어 소용돌이를 만든 뒤 노른자가 깨지지 않도록 조심하면서 가운데에 달걀을 재빨리 넣습니다. 2분간 익힌 후 매우 조심스럽게 건져 내세요.
이제 아보카도 토스트를 만들기 시작하세요. 각 빵 조각에 아보카도 크림을 바르고 훈제 연어 한 조각을 올립니다. 위에 수란을 얹고 후추를 조금 뿌리세요.
Italia, Emilia Romagna
| 에너지 (kcal) | 198.03 |
| 탄수화물 (g) | 13.14 |
| 당류 (g) | 1.82 |
| 지방 (g) | 9.81 |
| 포화지방 (g) | 1.64 |
| 단백질 (g) | 13.58 |
| 식이섬유 (g) | 1.33 |
| 소금 (g) | 1.03 |
