부드럽고 향긋한 이 미니 케이크는 건강하고 맛있는 아침 식사에 완벽하다.
볼에 달걀과 설탕을 넣고 전동 거품기로 섞는다.
간 레몬 껍질과 오렌지 껍질을 넣는다.
레시피 순서에 따라 액체 재료와 가루 재료를 넣는다. 덩어리가 없어지도록 다시 섞는다.
반죽을 머핀 컵에 나누어 담고, 원한다면 다크 초콜릿 칩으로 장식한다.
180도로 예열한 정적 오븐에서 익는 상태를 확인하며 15~17분간 굽는다.
밀폐 용기에 담아 실온에서 2~3일간 보관한다.
원한다면 다크 초콜릿 칩을 넣어 달콤하게 장식할 수 있다.
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| 에너지 (kcal) | 335.62 |
| 탄수화물 (g) | 52.57 |
| 당류 (g) | 16.85 |
| 지방 (g) | 11.85 |
| 포화지방 (g) | 2.14 |
| 단백질 (g) | 5.66 |
| 식이섬유 (g) | 0.4 |
| 소금 (g) | 0.3 |
