팝콘처럼 보이지만 완두콩입니다! 마법처럼 보이지만 실제로는 집에서 아주 간단하게 만들 수 있는 간식으로, 오후 간식이나 식전주와 함께 즐기기에 완벽한 짭짤한 오븐 바삭 완두콩입니다. 냉동 완두콩(제가 사용한 것처럼)이나 통조림 완두콩으로 만들 수 있으며, 통조림 완두콩은 물기를 빼고 잘 말려야 합니다. 또 하나 중요한 비결은 오븐에서 꺼낸 완두콩을 식히는 것입니다. 완두콩은 식은 후에야 정말 바삭해집니다. 함께 만들어 봅시다!
오븐을 200°C로 예열합니다.
완두콩이 물을 흡수하지 않도록 전자레인지나 찜기로 2분간 익힙니다.
완두콩을 그릇에 담고 나머지 재료를 모두 넣습니다.
숟가락으로 섞어 완두콩에 양념이 고르게 묻도록 합니다.
완두콩을 오븐용 논스틱 팬에 한 겹으로 펼칩니다(유산지는 사용하지 않아야 더 바삭해집니다).
오븐에 넣고 25분간 익힙니다.
오븐에서 꺼내 식힌 후 맛있게 먹습니다.
바삭한 오븐 완두콩은 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 2~3일 보관할 수 있지만, 시간이 지나면 바삭함을 잃으므로 만든 즉시 먹는 것을 권합니다.
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| 에너지 (kcal) | 120.77 |
| 탄수화물 (g) | 9.94 |
| 당류 (g) | 3.71 |
| 지방 (g) | 5.01 |
| 포화지방 (g) | 0.79 |
| 단백질 (g) | 6.33 |
| 식이섬유 (g) | 7.44 |
| 소금 (g) | 0.15 |
