おばあちゃんのりんごケーキ

ボウルに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。

牛乳とバター、ベーキングパウダーと塩ひとつまみを合わせてふるった粉を加え、なめらかな生地になるまで混ぜる。

薄くスライスしたりんごを生地に加える（入れすぎないこと。ケーキの中にほとんど「消える」くらいがよい）。

24cmのバターと小麦粉をまぶした型に流し入れる。

表面に松の実を散らす。

180℃に予熱したオーブンで約50〜60分、こんがり焼けるまで焼く。

焼き上がったらすぐに、グラニュー糖をたっぷりふりかける。