スパイスと海藻で風味を付けた、グルテンフリーで乳糖不使用の塩味ワッフルです。簡単で手早く作れます。生地はグルテンフリーで、ワッフルメーカーでもシリコン型のオーブン焼きでも調理できます。
ボウルに粉類、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。
別のボウルで卵を植物性ミルクと油と一緒に泡立てます。
液体を粉類に加え、なめらかな生地になるまで混ぜます。
5〜10分休ませます。
生地を熱したワッフルメーカーに流し入れ、きつね色になるまで焼きます（通常4〜5分）。または、シリコン型に入れて180℃のオーブンで約10分焼きます。
ワッフルメーカー
ボウル
泡立て器
シリコン型（オプション）
シェフからのアドバイス：好みで他の材料を加えたり置き換えたりして風味を変えられます（例：ハーブ、乳糖不使用チーズ、刻んだ野菜）。また、ギリシャヨーグルトや、メープルシロップに温水で溶いた味噌を合わせたソースを添えてもよいです。
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