手軽で軽やかな、フィットなミニチーズケーキのレシピ。おいしさを我慢せずに体型管理したい人に最適。
ビスケットを砕き、植物性飲料と混ぜて均一な生地にする。
生地をマフィン型に分け入れ、しっかり押さえて土台を作る。
ボウルで卵、リコッタチーズ、甘味料を混ぜ、なめらかな生地にする。
生地を型のビスケット台の上に流し入れる。
180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
完全に冷ましてから、ブルーベリージャムとカカオ・ヘーゼルナッツのクランチクリームをお好みでのせる。
マフィン型
冷蔵庫で最大3日保存する。
朝食や軽いおやつに最適。
Italia, Lombardia
| エネルギー（キロカロリー） | 179.59 |
| 炭水化物（グラム） | 11.77 |
| うち糖類（グラム） | 5.95 |
| 脂質（グラム） | 10.94 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 5.85 |
| たんぱく質（グラム） | 8.65 |
| 食物繊維（グラム） | 0.29 |
| 食塩（グラム） | 0.18 |
