前菜にぴったりな、具入りトラメッジーニロール！
サーモンロールを作る。サンドイッチ用パンのスライスにチーズを塗り、サーモン、レモンのスライス、ピスタチオパウダーを少量ふりかける。
パンを巻いてラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる。
ハムロールを作る。パンのスライスにマヨネーズを塗り、ハム、スライスしたトマト、ちぎったモッツァレラ、ルッコラをのせる。
これも巻いて、冷蔵庫で30分置く。
しっかり固まったら、ロールを冷蔵庫から取り出して輪切りにする。
サーモンロールにピスタチオのグラノーラを飾る。
冷蔵庫で固める
サーモンロールの外側の飾りは、冷蔵庫で落ち着かせてから付ける。すべて薄く切る。
Italia, Sicilia
| エネルギー（キロカロリー） | 177.89 |
| 炭水化物（グラム） | 6.64 |
| うち糖類（グラム） | 1.53 |
| 脂質（グラム） | 12.06 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 6.02 |
| たんぱく質（グラム） | 10.78 |
| 食物繊維（グラム） | 0.7 |
| 食塩（グラム） | 0.22 |
