いつものバーガーに飽きた？ブロッコリーで作るこのバージョンを試してみて。中はとろっとクリーミーでのびる！ とてもおいしく、簡単に作れる。
ブロッコリー1株を用意し、房を切り分け、たっぷりの塩湯で約10分ゆでる。
時間がたったら水気を切り、フォークでつぶす。
それをパルミジャーノ、パン粉、オイル、塩と混ぜる。よくこねる。
生地の一部を取り、つぶして中央にチーズを少し置き、閉じる。
テフロン加工のフライパンで両面を数分ずつ焼く。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 130.63 |
| 炭水化物（グラム） | 19.17 |
| うち糖類（グラム） | 2.02 |
| 脂質（グラム） | 3.54 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 1.62 |
| たんぱく質（グラム） | 7 |
| 食物繊維（グラム） | 2.68 |
| 食塩（グラム） | 0.43 |
