
ミニアップルパイの本格的な味わいを楽しもう。りんごとシナモンの絶品タルト、イタリアの伝統と厳選素材。今すぐ試して!
りんごを小さな角切りにし、レモン汁大さじ1、きび砂糖、コーンスターチ、シナモンを加えてフライパンで5~10分加熱する。
その間に、冷水に液体の材料をすべて加え、ふるった粉類を加えてタルト生地を作る。
生地がまとまったら(手でこねすぎないようにする)、冷蔵庫で15分休ませる。
生地をのばし、コップか型抜きでクッキー形にする。のばした生地から、フィリングの上にのせる細い帯も作る。
クッキーを置き、その上に煮たりんごを大さじ1、その上に4本の帯をのせる。
180度のオーブンで約25分焼く(上下が軽くきつね色になれば焼き上がり)。
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