ふんわりしていて手早く作れるインドのパンで、ソースのある料理にぴったりです。
ボウルまたはスタンドミキサーで、小麦粉、ヨーグルト、水、イースト、最後に塩を混ぜ合わせます。
なめらかで均一な生地になるまでこねます。
ラップをかけて、倍の大きさになるまで発酵させます（19〜20度で約3〜4時間）。
生地を分割して丸め、めん棒でのばします。
熱したノンスティックのフライパンで、両面を数分ずつ焼きます（ふくらんだら裏返します）。
オイル、パセリ、にんにくを混ぜたものをかけます。
あっという間になくなるはずです。
India
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| エネルギー（キロカロリー） | 188.46 |
| 炭水化物（グラム） | 38.21 |
| うち糖類（グラム） | 2.08 |
| 脂質（グラム） | 1.56 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.6 |
| たんぱく質（グラム） | 7.12 |
| 食物繊維（グラム） | 1.53 |
| 食塩（グラム） | 0.69 |
