作り方

1. 1

   3件中1件目: フライパンにオリーブオイルを入れ、半分に切ったにんにくを加える。 香りが立ったら角切りにしたじゃがいもを加えて炒める。焼き色がついたら細切りにしたサボイキャベツを入れる。

2. 2

   3件中2件目: 塩こしょうし、熱湯を半カップ加えてふたをする。 サボイキャベツがやわらかくなるまで煮る。（具はある程度“しっとり”しているようにすること） 別の鍋で、塩を入れたたっぷりの湯でご飯をゆでる。

3. 3

   3件中3件目: 炊けたら、サボイキャベツとじゃがいもの混ぜものに直接湯切りして加える。よく混ぜ、 パルミジャーノ（お好みで）と少量のオイルを加えて仕上げる。 少し休ませてから盛り付けて、いただく。