ミニトマトとツナのライスケーキ。前菜やおしゃれなアペリティーボにぴったり。爽やかで軽く、暑い季節にも最適。
ツナの切り身の油を切って、脇に置く。
トマトを薄切りにする。
ボウルでトマトとツナを合わせ、エクストラバージンオリーブオイルで味付けする。
トレイを用意し、ライスケーキ（とうもろこし、スペルト小麦、そば）を並べる。
ライスケーキの上にトマトとツナの具を均一にのせる。
刻んだピスタチオを上からふりかけ、食感を加える。
すぐに提供する。
ボウル
包丁
トレイ
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 182.02 |
| 炭水化物（グラム） | 27.52 |
| うち糖類（グラム） | 1.68 |
| 脂質（グラム） | 3.44 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.65 |
| たんぱく質（グラム） | 10.42 |
| 食物繊維（グラム） | 3.03 |
| 食塩（グラム） | 0.14 |
