そばの実とフェタ、赤ラディッキオを合わせた、ヘルシーでありながら満足感のある主菜にも、第一の皿にもなる、しっかりした風味のおいしい一品。
ラディッキオを洗って細切りにする。
フライパンでオリーブオイルと一緒ににんにくをきつね色になるまで炒める。
フライパンにラディッキオを加え、約10分加熱する。
その間に、パッケージの指示に従ってそばの実をゆでる。
そばの実ができたらフライパンの具に加え、2分ほど炒めて味をなじませる。
角切りにしたフェタとこしょう少々を添えて出す。
フライパン
そばの実をゆでる鍋
包丁
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 208.96 |
| 炭水化物（グラム） | 14.57 |
| うち糖類（グラム） | 1.29 |
| 脂質（グラム） | 12.48 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 5.94 |
| たんぱく質（グラム） | 8.9 |
| 食物繊維（グラム） | 3.3 |
| 食塩（グラム） | 0.52 |
