りんごのクレープ: バターもミルクも使わない、軽いデザート。りんごが余っていて、オーブンを使わずに甘いものが食べたいときに最適です。
りんごの皮をむき、一口大に切る。
フライパンに少量の水を入れて、りんごがやわらかくなるまで加熱する。
その間にクレープ生地を作る。ボウルに卵、水、オート麦粉、シナモン少々を入れて、だまがなくなるまでよく混ぜる。
クレープ用のフライパンにオイルを少量ひき、少量の生地を流してクレープを焼く。両面がきつね色になるまで焼く。
クレープを少し冷まし、りんごがしっかり火が通っていることを確認する。
写真のように、クレープに火を通したりんごをはさんで仕上げる。
好みで粉砂糖とシナモンをふりかけて出す。
クレープ用のノンスティックフライパン
りんごを調理するフライパン
生地用ボウル
泡立て器または混ぜるスプーン
バター不使用、ミルク不使用のレシピ。オイル、シナモン、粉砂糖の量: 適量。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 106.84 |
| 炭水化物（グラム） | 18.53 |
| うち糖類（グラム） | 8.29 |
| 脂質（グラム） | 2.14 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.54 |
| たんぱく質（グラム） | 3.4 |
| 食物繊維（グラム） | 2.37 |
| 食塩（グラム） | 0.04 |
