ノンアルコールビールの鶏肉

フライパンに油、玉ねぎ、にんじん、ローリエを入れて数分炒めます。

鶏肉を加えて数分炒め、塩、パプリカ、ローズマリーを加え、ノンアルコールビールの瓶を注いで強火で10分煮ます。

火を弱め、小麦粉を加えて鶏肉を返し、トマトを加えます。鶏肉が乾いていたら水を半カップ加え、さらに5分煮ます。

盛り付ける前にトマトをつぶしてフライパンから取り出します。