ヴェネレパスタ、フェタチーズ、ミニトマト、ライムで作る、冷製パスタをさらに爽やかにしたバージョンです。
たっぷりの塩湯でパスタをゆで、アルデンテで水気を切る。
オリーブオイルとライムを混ぜ、塩と合わせて乳化させ、ミントを少し加える。
ミニトマトを洗って切り、乳化ソースで和える。
パスタにかけ、フェタチーズを加え、仕上げにもうひと筋の乳化ソースとミントの葉を数枚のせる。
フライパン
冷蔵庫
グリルしたズッキーニを加えると、さらに風味豊かになります。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 208.21 |
| 炭水化物（グラム） | 32 |
| うち糖類（グラム） | 2.49 |
| 脂質（グラム） | 5.27 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 3.39 |
| たんぱく質（グラム） | 9.63 |
| 食物繊維（グラム） | 1.02 |
| 食塩（グラム） | 0.33 |
