卵なしの赤レンズ豆のミートボール。ヨーグルトソースを添えて。前菜、昼食、夕食にぴったりです！
赤レンズ豆に火が通るまで、必要に応じて少量の水を足しながら加熱します。レンズ豆に火が通ってほぐれたら、塩で味を調え、完全に水分を飛ばします。
レンズ豆をボウルに移し、パン粉、植物性チーズを加えて、すべての材料をよく混ぜます。
手で生地を丸め、200℃のエアフライヤーで12〜13分加熱します。
エアフライヤー
冷蔵庫で3〜4日
これらのミートボールは、ヨーグルトソースまたは甘酢ソースと一緒に出すと最高です。
Italia, Emilia Romagna
