ズッキーニの花のペスト和えリングイネの本格的な味をぜひ。伝統と厳選素材が融合したグルテンフリーの一皿です。今すぐお試しください！
ズッキーニの花は雄しべを取り除いておく。バジルとズッキーニの花を洗って乾かす。
パッケージの表示に従ってリングイネを茹でる。アーモンドを炒り、花、バジル、パルミジャーノを粗く刻む。
ペストの材料をすべてミキサーに入れ、クリーミーになるまで撹拌する。
リングイネをアルデンテに茹で上げて湯を切る。 フライパンでズッキーニの花のペストと和え、茹で汁をおたま1杯加える。盛り付け、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノとエキストラバージンオリーブオイルを少量かけて仕上げる。
Italia, Campania
| エネルギー（キロカロリー） | 102.5 |
| 炭水化物（グラム） | 4.75 |
| うち糖類（グラム） | 0.98 |
| 脂質（グラム） | 7.65 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.86 |
| たんぱく質（グラム） | 4.62 |
| 食物繊維（グラム） | 1.98 |
| 食塩（グラム） | 0.03 |
