ふんわりしておいしいラズベリーのブリオッシュハートで、San Valentinoを祝うのにぴったりのデザート。
乾燥ラズベリーのパウダーを小麦粉と混ぜ、生地を作る。色は好みに合わせて量を調整する。
生地が2倍の大きさになるまで発酵させる。
クッキー型を使って生地からハート形を抜く。
ブリオッシュのハートを熱した油でこんがりするまで揚げる。
乾燥ラズベリーパウダーを混ぜた砂糖をまぶす。
Kuraikuttā
Furaiyā mata wa ageyō no naabe
San Valentinoに最適。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー（キロカロリー） | 257.45 |
| 炭水化物（グラム） | 46.01 |
| うち糖類（グラム） | 12.98 |
| 脂質（グラム） | 6.15 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 3.24 |
| たんぱく質（グラム） | 7.34 |
| 食物繊維（グラム） | 1.34 |
| 食塩（グラム） | 0.07 |
