白いんげん豆のフムス、アーモンドクリームとスパイスにんじん添え

ゆでた白いんげん豆を、アーモンドクリーム、レモン汁、にんにく1片、水半カップと一緒にクリーム状になるまで攪拌します。

塩とエクストラバージンオリーブオイルを好みで加え、よく混ぜます。

にんじんを縦長、または好みの形に切ります。

にんじんにパプリカ、ターメリック、こしょう、塩、オイルで味付けします。

にんじんをエアフライヤーで10〜12分加熱します。

白いんげん豆のフムスとスパイスにんじんを合わせて盛り付け、フレーク状パプリカと黒ごまで飾ります。