簡単で手早く作れる、おいしいアペリティーヴォや急いでいる時の食事にぴったりのアイデアです。ピアディ・ピッツァは、ピアディーナの手軽さとピッツァの味わいを組み合わせた一品です。
ピアディーナの半分にすりおろした、または薄切りにしたスカモルツァを挟み、二つ折りにして閉じる。
表面にトマトソースをのせ、オリーブオイルを少量、塩ひとつまみ、オレガノを加える。
エアフライヤーで200度で5分焼く。
取り出し、好みでさらにトマトソースを薄く塗り、スカモルツァをもう少しのせて、さらに5分焼く。
仕上げに好みでオリーブオイルを少量たらし、新鮮なバジルをのせて味わう。
エアフライヤー
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー（キロカロリー） | 214.72 |
| 炭水化物（グラム） | 9.92 |
| うち糖類（グラム） | 2.03 |
| 脂質（グラム） | 13.78 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 8.11 |
| たんぱく質（グラム） | 12.39 |
| 食物繊維（グラム） | 0.61 |
| 食塩（グラム） | 0.75 |
