卵なしの、やわらかくてしなやかなクレープ。甘いフィリングにも塩味のフィリングにも合う。乳製品や動物性原料を使わずに作ることもできる。
ボウルに、牛乳と小麦粉を入れて、なめらかでダマのない生地になるまで混ぜる。
ノンスティックフライパンを熱し、生地をおたま1杯分流し入れて、均一に広げる。
両面がきつね色になるまで、片面ごとに約1〜2分焼く。
生地がなくなるまでこの工程を繰り返す。
ノンスティックフライパン
ボウル
おたま
甘いフィリングにも塩味のフィリングにも適しています。乳製品や動物性原料を使わずに作ることもできます。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 123.69 |
| 炭水化物（グラム） | 25.49 |
| うち糖類（グラム） | 4.13 |
| 脂質（グラム） | 0.35 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.12 |
| たんぱく質（グラム） | 5.93 |
| 食物繊維（グラム） | 0.67 |
| 食塩（グラム） | 0.03 |
