グルテンフリーのおばけマフィン

ボウルに牛乳、オイル、バニラペーストを入れてよく混ぜる。

別のボウルに、グルテンフリーミックス、砂糖、ココア、ベーキングパウダー、塩少々を入れてよく混ぜる。

チョコレートを溶かす。

牛乳とオイルの混合物を加えてよく混ぜ、溶かしたチョコレートも加える。

オーブンを180℃の上下火モードで予熱する。

よく混ぜて均一な生地にする。

カップを用意し、生地を入れる。

中央の段で約25分焼き、焼く前に竹串を刺して確認する。

焼き上がったら取り出し、完全に冷ます。

植物性ホイップクリームを泡立て、絞り袋で先の尖った山形にデコレーションする。

チョコレートチップ2滴で、おばけの目を作る。