植物性クリームと、グルテンフリー・ミルクフリーの手作りカネストレッリを使い、輪切りのバナナを重ねた、グルテンフリーでミルクフリーのケーキ。軽やかで満足感のある甘いものを探している人にぴったり。
22cmのスプリングフォーム型の底にオーブンシートを敷く。
バナナの皮をむき、薄い輪切りにする。
植物性ホイップクリームを泡立てる。
ケーキの土台を、カネストレッリを丸ごと使って作り、隙間は砕いたカネストレッリで埋める。
クリーム、バナナの輪切り、クリーム、カネストレッリ、さらにバナナとクリームの順に重ねていく。
カネストレッリをいくつか丸ごと飾る。
冷蔵庫で少なくとも3時間、またはビスケットが十分に柔らかくなるまで冷やす。
22cmのスプリングフォーム型
オーブンシート
ホイッパー
提供前に少なくとも3時間冷蔵保存する。
ビスケットがクリームを吸って、しっとりおいしくなります。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 76.59 |
| 炭水化物（グラム） | 8.87 |
| うち糖類（グラム） | 5.69 |
| 脂質（グラム） | 3.87 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 1.06 |
| たんぱく質（グラム） | 2.16 |
| 食物繊維（グラム） | 0.5 |
| 食塩（グラム） | 0.04 |
