驚きの✨️❤️️ このブルーベリーパンケーキは本当においしく、もともとグルテンフリーで乳製品不使用の粉で作られています。
卵黄と卵白を分け、卵白はしっかりしたメレンゲにして取っておく。
別のボウルで、卵黄に粉類、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳を加え、なめらかで均一になるまで混ぜる。
そこに卵白とブルーベリーを加える。
テフロン加工のフライパンを熱し、薄く油をひく。
パンケーキ1枚につき生地をおたま1杯分流し入れ、弱火で両面約3分ずつ焼く。
生地がなくなるまで続ける。
テフロン加工のフライパン
ベーキングパウダーを入れなくてもよい。豆乳をココナッツミルクに替えてもよいし、栗粉の代わりにそば粉を使ってもよい。パンケーキはメープルシロップをかけて温かいまま出す。
Italia
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| エネルギー（キロカロリー） | 140.49 |
| 炭水化物（グラム） | 21.91 |
| うち糖類（グラム） | 5.03 |
| 脂質（グラム） | 3.48 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.95 |
| たんぱく質（グラム） | 6.2 |
| 食物繊維（グラム） | 0.92 |
| 食塩（グラム） | 0.22 |
