きちんとした夏には、ジェラートは欠かせませんよね？！ そこで今日は、私のお気に入りのフレーバーのひとつ、コーヒーアフォガートジェラートを一緒に作ってみました！ さあ、袖をまくって取りかかりましょう！
冷蔵庫であらかじめ冷やしておいたガラスボウルに生クリームを入れる。
生クリームが半分ほど泡立ったら、練乳を加える。
最後にバニラを加え、全体をしっかり泡立てる。
生地をプラスチック容器に移し、冷凍庫で6〜8時間冷やす。
容器を冷凍庫から取り出し、ジェラートを小さな器に盛る。
仕上げに冷たいコーヒーをジェラートにかけ、コーヒー豆とチョコチップで飾る。
ガラスボウル
ゴムベラ
スプーン
電動泡立て器
プラスチック容器
プラスチック容器に入れて冷凍庫で保存する
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 302.82 |
| 炭水化物（グラム） | 19.22 |
| うち糖類（グラム） | 19.22 |
| 脂質（グラム） | 23.36 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 14.52 |
| たんぱく質（グラム） | 4.34 |
| 食塩（グラム） | 0.07 |
