いちごジャムのハート型タルト

アーモンドパウダー、ひまわり油、ふるったベーキングパウダー小さじ1、そして小麦粉を少しずつ加えます。

ひとまとまりの生地になるまでこねます。ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませます。

生地を取り出し、4分の1量を切り分けて取っておきます。

大きいほうの生地をオーブンシートの上でめん棒を使って伸ばし、長方形に整えます。

オーブンシートごと長方形の天板に移し、余分な生地を取り除きます。フォークの先で表面に穴を開けます。

いちごジャムをタルト表面にのせ、きれいに平らに広げます。

取っておいた生地をめん棒で伸ばし、さまざまな大きさのハート型クッキーを作って、タルトの上に散らします。

180℃で約30分焼きます。上下ともきれいな焼き色がついたら取り出します。