チェリーのシュトゥルーデル

シュトゥルーデル生地の材料をすべて混ぜ、なめらかなひとまとめになるまでこねる。ラップで覆い、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

フィリングは、ボウルに材料をすべて入れてスプーンでよく混ぜ合わせる。

生地を取り出し、薄めにのばして長方形に切り出す。

天板へ移しやすいよう、生地の下にクッキングシートを敷く。

動画リールで示しているように、シュトゥルーデルの編み込みを作る。

フィリングを生地の中央にのせ、シュトゥルーデルを閉じる。

トーストアーモンドミルクを塗り、ザラメ風の砂糖で飾る。

180度で約40分焼く。

焼き上がったら、布をかけたまま冷まして粗熱を取る。

食べる前に粉砂糖をふりかける。