ブロッコリーのパンは、グルテンフリーで万能、しかも簡単に作れるレシピ。好みの具を挟んだり、サンドイッチのように使ったり、パウンドケーキのように縦に切って詰めたりできる。ブロッコリー好きにぴったり。
ブロッコリーをミキサーにかけたものを含め、すべての材料を生のまま混ぜる。
クッキングシートを敷いた天板に生地を流し入れる。
予熱した200℃のオーブンで35〜40分焼く。
そのまま冷ましてから、そのまま食べるかお好みで具を挟む。
ミキサー
オーブン天板
クッキングシート
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日保存する。
前菜に最適で、サンドイッチのベースとしても使える。
Italia, Liguria
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