しっとり感で驚かせる、ちょっと変わったケーキです。
泡立て器で卵と砂糖、ひとつまみの塩を白っぽくふんわりするまで泡立てます。
バニラ、ヨーグルト、溶かしバターを加えて混ぜます。
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを、ビールと交互に少しずつ加えます。
よく混ぜ、バターと小麦粉をふったクグロフ型に流し入れます。
180℃に予熱したオーブンで約45分焼きます。
つまようじテストをします。
型から外す前にケーキを冷まし、粉糖をふって飾ります。
焼き上げる前につまようじテストをしてください。粉糖をふる前に冷ましてください。
Italia, Liguria
| エネルギー（キロカロリー） | 251.71 |
| 炭水化物（グラム） | 24.91 |
| うち糖類（グラム） | 1.28 |
| 脂質（グラム） | 14.03 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 7.53 |
| たんぱく質（グラム） | 5.6 |
| 食物繊維（グラム） | 0.78 |
| 食塩（グラム） | 0.21 |
