アボカド、バジル、レモンをベースにした、クリーミーでさわやかなペスト。パスタやブルスケッタの味付けに、またさまざまな料理に添えるソースとして最適です。
すべての材料を一緒にミキサーにかけ、なめらかなクリーム状になるまで混ぜる。
味見をして、好みに応じて塩とオイルを調整する。
アボカドのペストは、パスタやブルスケッタの調味料として、またはほかの料理に添えるソースとして使う。
ミキサー
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日保存する。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 152.39 |
| 炭水化物（グラム） | 4.21 |
| うち糖類（グラム） | 2.1 |
| 脂質（グラム） | 13.83 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 1.48 |
| たんぱく質（グラム） | 2.8 |
| 食物繊維（グラム） | 2.11 |
