
ライトな二色ドーナツケーキを試してみてください。ほろ苦いココアとギリシャヨーグルトを使った、軽くておいしいケーキです。厳選素材でイタリアの伝統を楽しめます。ぜひご賞味ください。
ボウルに卵とエリスリトールを入れて混ぜ、次に油、ヨーグルト、牛乳の液体材料をすべて加える。 続けて小麦粉とベーキングパウダーを加え、なめらかで均一な生地になるまで混ぜる。
生地の半分を別のボウルに移し、ココアを加えて混ぜる(生地が固すぎる場合は、少量の牛乳を加える)。
次に、直径17cmのドーナツ型に油を塗り、2つの生地を同時に、片方を右から、もう片方を左から流し入れる。 (もっと大きい型を使う場合は、もちろん分量を増やす)
焼き方: ・すでに予熱した180度のオーブンで25分。 ・エアフライヤーなら165度で約20分(予熱せず、機種によって焼き上がりが異なるのでこまめに確認する)。
Italia, Emilia Romagna
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| エネルギー(キロカロリー) | 194.88 |
| 炭水化物(グラム) | 41.3 |
| うち糖類(グラム) | 1.95 |
| 脂質(グラム) | 8.64 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 1.96 |
| たんぱく質(グラム) | 6.58 |
| 食物繊維(グラム) | 1.58 |
| 食塩(グラム) | 0.1 |