キャベツとじゃがいものスープを味わってください。新鮮なキャベツと厳選じゃがいもで作る伝統的な一皿です。本格的な味わいとイタリアならではの心地よさ。今すぐお試しください！
キャベツ、じゃがいも、玉ねぎを粗く切り、オリーブオイルとローズマリーとセージの枝数本を入れた鍋で炒める。
ブイヨン、または水を加え、塩こしょうで味を調え、ふたをして約20分煮る。 この時点で、すべてをハンドブレンダーで撹拌する！
さらにオリーブオイルをかけ、クルトンを添えて出すか、私の場合のように、少量の油をかけて200度のエアフライヤーで7分調理したニョッキを添えてもよい！ より栄養バランスをよくするには、パルミジャーノの薄片を加える
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー（キロカロリー） | 62.5 |
| 炭水化物（グラム） | 13.95 |
| うち糖類（グラム） | 1.44 |
| 脂質（グラム） | 0.11 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.02 |
| たんぱく質（グラム） | 1.9 |
| 食物繊維（グラム） | 1.77 |
| 食塩（グラム） | 0.02 |
