チェリーとチョコレートを使った、たまらない夏のデザートです。
まずバターを電子レンジで1分溶かし、少し温度を落ち着かせます。
チョコレートも湯せんで溶かし、少し温度を落ち着かせます。
その間に、チェリーの種を取ります（私はこの動画のように、硬めのストローを使って取り除いています）。
オーブンを200℃に予熱します。
直径26cmのタルト型にチェリーを入れます。
ボウルに小麦粉、砂糖、塩、バニラエッセンスを入れて混ぜます。
卵を1個ずつ加え、牛乳と交互に入れます。
リキュールと溶かしバターを加えます。
生地をチェリーの上に流し入れます。
チョコレートを絞り袋に入れ、クラフティの表面全体に好みの模様で絞ります（縞、円など）。
200℃で15分焼き、その後180℃に下げてさらに25〜30分焼きます。
冷めてから粉砂糖をふりかけて提供します。
冷蔵庫で保存してください。
冷やして、粉砂糖をふって提供してください。ホイップクリームを添えて少し贅沢にしてもよいです。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 132.85 |
| 炭水化物（グラム） | 16.81 |
| うち糖類（グラム） | 12.31 |
| 脂質（グラム） | 5.68 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 2.81 |
| たんぱく質（グラム） | 4.03 |
| 食物繊維（グラム） | 0.76 |
| 食塩（グラム） | 0.12 |
