Ritagli di piadina usati come base per una piadipizza adatta alla dieta Low FODMAP: veloce da preparare e cotta in forno fino a ottenere mozzarella filante e bordi croccanti.
Tagliare a strisce le piadine e distribuirle in una teglia rivestita con carta da forno.
Distribuire sopra il condimento: albumi, mozzarella a dadini, olive nere e pomodorini tagliati; salare a piacere.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 25 minuti, fino a quando la mozzarella sarà filante e il fondo croccante.
Teglia da forno
Carta da forno
Coltello
Ciotola per gli albumi
Ricetta adatta a una dieta Low FODMAP.
Italia
| Energia (kcal) | 177,92 |
| Carboidrati (g) | 8,49 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,94 |
| Grassi (g) | 9,68 |
| di cui Saturi (g) | 5,48 |
| Proteine (g) | 13,96 |
| Fibre (g) | 0,34 |
| Sale (g) | 0,59 |
