Hamburger helper

Name: Hamburger helper
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Stati Uniti d'America
Ingredients: 200 g Pasta corta (elicoidali o maccheroni); 200 g Carne macinata di manzo; 1 unità Cipolla (tritata fine); 1 unità Spicchio d'aglio tritato; 1 unità Concentrato di pomodoro (1 cucchiaio); 100 ml Latte; 100 ml Brodo di carne o acqua; 1 unità Burro (1 cucchiaio); 80 g Formaggio grattugiato (cheddar bianco o mozzarella); q.b. Olio; q.b. Sale; q.b. Pepe

@viaggiando-mangiando

Piatto americano a base di carne trita e pasta, cremoso e saporito, simile al prodotto confezionato noto come "Hamburger Helper".

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Ingredienti

Nr. Porzioni

Pasta corta (elicoidali o maccheroni)200 g
Carne macinata di manzo200 g
Cipolla (tritata fine)1 unità
Spicchio d'aglio tritato1 unità
Concentrato di pomodoro (1 cucchiaio)1 unità
Latte100 ml
Brodo di carne o acqua100 ml
Burro (1 cucchiaio)1 unità
Formaggio grattugiato (cheddar bianco o mozzarella)80 g
Olioq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.

PASSO 1 DI 6
STEP 1: Cuoci la pasta al dente in acqua salata, scolala e tienila da parte.
PASSO 2 DI 6
STEP 2: In una padella, soffriggi cipolla e aglio con un filo d'olio. Aggiungi la carne macinata e rosola bene. Sala e pepa.
PASSO 3 DI 6
STEP 3: Unisci il concentrato di pomodoro, mescola e lascia insaporire 2-3 minuti.
PASSO 4 DI 6
STEP 4: Versa il latte e il brodo e fai sobbollire finché si crea una salsa cremosa.
PASSO 5 DI 6
STEP 5: Aggiungi il formaggio grattugiato e il burro, mescola finché il tutto diventa avvolgente.
PASSO 6 DI 6
STEP 6: Unisci la pasta alla salsa e amalgama bene.

Suggerimenti

Padella
Pentola
Colino
Grattugia

Informazioni generali

Altre informazioni

Hamburger Helper è un prodotto/preparazione statunitense; il nome deriva dalla linea di piatti preconfezionati creata da Betty Crocker (General Mills) e lanciata nel 1971.

Origine

Stati Uniti d'America

Stili di vita6

Non adatto: Vegano
Non adatto: Vegetariano
Non adatto: Pescetariano
Non adatto: Senza glutine
Non adatto: Senza lattosio
Non adatto: Senza nichel

Vegano: Carne macinata di manzo, Brodo di carne o acqua

Vegetariano: Carne macinata di manzo, Brodo di carne o acqua

Pescetariano: Carne macinata di manzo, Brodo di carne o acqua

Senza glutine: Pasta corta (elicoidali o maccheroni)

Senza lattosio: Latte, Formaggio grattugiato (cheddar bianco o mozzarella), Burro (1 cucchiaio)

Senza nichel: Brodo di carne o acqua, Concentrato di pomodoro (1 cucchiaio), Cipolla (tritata fine)

Intolleranze e allergie19

Assenti: Crostacei · Uova · Pesce · Arachidi · Soia · Frutta a guscio · Senape · Sesamo · Solfiti · Lupini · Molluschi · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
Presenti: Latte · Sedano · Solanacee · Pomodoro
Latte: Latte, Formaggio grattugiato (cheddar bianco o mozzarella)
Sedano: Brodo di carne o acqua
Solanacee: Concentrato di pomodoro (1 cucchiaio)
Pomodoro: Concentrato di pomodoro (1 cucchiaio)

Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.

Energia (kcal)	188,09
Carboidrati (g)	17,98
di cui Zuccheri (g)	2,76
Grassi (g)	8,13
di cui Saturi (g)	3,88
Proteine (g)	10,22
Fibre (g)	0,93
Sale (g)	0,26

Preparazione