Una torta leggera e sana a base di albumi e arancia, perfetta per una colazione o uno spuntino light.
Montate gli albumi a neve e teneteli da parte.
In una ciotola, sciogliete lo zucchero con la spremuta di arancia e l'olio.
Setacciate la farina, l'amido di mais e il lievito, quindi mescolate tutto.
Aggiungete gli albumi montati a neve e la scorza di arancia.
Versate l'impasto in uno stampo da 20 cm di diametro.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Stampo da 20 cm
Ciotola
Conservare in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.
Ideale per chi cerca una ricetta leggera e veloce da preparare.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 276,05 |
| Carboidrati (g) | 38,7 |
| di cui Zuccheri (g) | 14,71 |
| Grassi (g) | 12,02 |
| di cui Saturi (g) | 1,59 |
| Proteine (g) | 5,33 |
| Fibre (g) | 0,61 |
| Sale (g) | 0,2 |
